وصفة الزلابية باسهل الطرق
المقادير :
كوب دقيق
كوب الاربع ماء
معلقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
معلقة صغيرة سكر
مقدار من الشربات (كوب ماء مع كوب سكر ناعم +ليمونة)
كوب الاربع ماء
معلقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
معلقة صغيرة سكر
مقدار من الشربات (كوب ماء مع كوب سكر ناعم +ليمونة)
التحضير :
ضع كل المقادير فى اناء ويتم عجنهم باليد حتى تتجانس العجينة وتبقى زى البوظة
بعد كده نتركها على الاقل ساعة ومننساش نغطيها بكيس او قطعة قماش
نجيب اناء عميق به زيت على نار عاليه
ونبلل ايدينا وناخد حتة من العجينة ونعمل زى مابتاع الطعمية بيعمل ونرمى العجينة فى الزيت
بعد ماتاخد اللون الذهبي نكون محضرين الشربات البارد ونحظ الزلابية فيه ونخرج منه بعد دقيقتين كده
ونحطها فى الطبق وممكن نرش عليها شوية جوز الهند
وبالهنا والشفا
يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكوناتبعد كده نتركها على الاقل ساعة ومننساش نغطيها بكيس او قطعة قماش
نجيب اناء عميق به زيت على نار عاليه
ونبلل ايدينا وناخد حتة من العجينة ونعمل زى مابتاع الطعمية بيعمل ونرمى العجينة فى الزيت
بعد ماتاخد اللون الذهبي نكون محضرين الشربات البارد ونحظ الزلابية فيه ونخرج منه بعد دقيقتين كده
ونحطها فى الطبق وممكن نرش عليها شوية جوز الهند
وبالهنا والشفا